Les offres d’emploi dans le secteur de la restauration ne manquent pas, mais les candidatures non plus. Pour vous démarquer de la concurrence, inspirez-vous de cet article qui indique en détail les différentes étapes pour structurer votre lettre de motivation serveuse ou serveur.
Points marquants :
- Rédiger une lettre de motivation pertinente pour un poste de serveuse ou de serveur exige de personnaliser le contenu selon l’établissement auprès duquel vous postulez.
- Il est essentiel d’y inclure des compétences clés telles que le sens du relationnel, la courtoisie et la réactivité.
- Une lettre bien structurée et claire permet non seulement de valoriser vos compétences, mais sert aussi à démontrer au recruteur votre sérieux et votre motivation.
Cet exemple de lettre de motivation pour serveur ou serveuse vous aidera à décrocher un entretien et boostera vos chances d’être embauché. Quel que soit votre profil ou votre niveau d’expérience, il vous suffit de le télécharger et de le compléter avec vos informations sur Word.
Pour monter un dossier en béton pour votre candidature, vous devez compléter votre lettre de motivation par un CV spécifique pour le poste convoité. Si vous débutez dans le domaine, notre guide CV de serveur débutant : conseils pratiques pour créer ou peaufiner vous sera d’une aide précieuse.
Comment rédiger une lettre de motivation de serveuse ou de serveur ?
Plusieurs astuces existent pour rédiger une lettre de motivation de serveuse ou de serveur. Chaque étape est importante dans la constitution de celle-ci.
Commencez par un en-tête professionnel
Cette partie fait apparaître de manière claire vos coordonnées :
- Votre nom et prénom
- Votre adresse postale et le code postal
- Votre numéro de téléphone
- Votre adresse e-mail
- La date du jour
Ces informations facilitent la tâche du recruteur s’il envisage de vous recontacter pour un éventuel entretien.
Les coordonnées du destinataire de la lettre (le nom de l’entreprise, la personne en charge du recrutement, l’adresse du service) doivent également apparaître dans l’en-tête. Si vous n’êtes pas sûr du nom du responsable, restez générique.
Besoin de créer un CV pour un autre domaine de la restauration? Vous pouvez utiliser notre outil de création de CV pour un document innovant, moderne et efficace à la fois.
Rédigez une introduction percutante
Il s’agit du cœur de votre lettre de motivation. Impressionnez le recruteur après les salutations courtoises. Indiquez le poste auquel vous postulez, tel qu’il est mentionné dans l’annonce. Un étudiant qui postule dans le cadre d’une candidature spontanée aura de nombreuses opportunités grâce aux entreprises qui recrutent dans les domaines de la restauration.
Essayez ensuite de placer une information quantifiable prouvant votre valeur ajoutée dans l’atteinte de l’objectif du restaurant, du café ou du bar.
Concluez convenablement votre lettre
Toujours dans la courtoisie, terminez votre courrier par une demande d’entretien avec le recruteur. Proposez-lui de discuter de vos compétences plus en détail. Cette initiative lui démontre que vous êtes une personne déterminée et que vous avez confiance en vous.
Le métier de la restauration propose de nombreux postes variés dont certains sont très rémunérateurs. Lisez notre guide : Les 7 emplois les mieux payés pour les chefs cuisiniers : guide complet et tracez votre voie dans cette carrière enrichissante.
Les compétences et les qualités clés à mettre en avant dans votre lettre de motivation
Il est essentiel de mettre l’accent sur des compétences pertinentes pour le poste visé afin de convaincre le recruteur. Ce métier exige un savoir-faire technique associé à des qualités humaines en vue d’offrir une expérience exceptionnelle aux clients. Ces qualités et compétences doivent ressortir dans votre document d’une manière concise et claire.
Compétences en communication
En tant que serveuse ou serveur, vous serez amené à discuter avec les clients à longueur de temps. Vous devez donc être capable de communiquer efficacement avec eux et de les mettre à l’aise une fois qu’ils se sont mis à table. Toutes les interactions sont gérées de manière courtoise et professionnelle.
Dextérité et sens de l’organisation
Au quotidien, un serveur ou serveuse transporte plusieurs plats ou boissons et se déplace plusieurs fois sans générer aucun incident. En outre, il doit garder une station de travail bien ordonnée et propre à la fois.
Connaissance des produits
Le serveur ou la serveuse doit connaître parfaitement les plats et les boissons sur la carte, incluant les méthodes de préparation, les ingrédients et les recommandations d’accords mets et vins. Ainsi, il peut conseiller la clientèle selon leurs goûts.
Esprit d’équipe
Vous devez coordonner vos actions avec les collègues de salle et de cuisine afin de garantir un service fluide et irréprochable. Ici, on exige de vous le respect du travail des autres et le soutien de votre équipe, si besoin est.
Flexibilité des horaires
Le métier de serveur ou serveuse nécessite de la disponibilité, car le rythme de travail est assez effréné avec des horaires décalés. Les restaurants ouvrent leurs portes de midi à tard dans la soirée, et des cafés ouvrent très tôt le matin. Vous devez pouvoir vous adapter à ces horaires pour envisager de devenir serveur.
Sens du service client
Un bon serveur doit savoir anticiper les besoins des clients afin de leur offrir une expérience satisfaisante au sein de l’établissement. À ce titre, il peut avoir à gérer des clients mécontents, pressés ou encore des situations stressantes, toujours avec calme et professionnalisme.
Maîtrise des techniques de paiement et des logiciels de gestion de commandes
La maîtrise des logiciels d’encaissement et de gestion de commandes est cruciale pour le serveur afin d’assurer un service efficace. Les systèmes POS (Point of Sale) permettent par exemple de saisir les commandes, de les modifier en cas de besoin et de traiter les transactions financières (espèces, carte bancaire, chèques et paiements mobiles).
Bonne résistance physique
Un serveur ou une serveuse reste debout pendant de nombreuses heures et se déplace rapidement pendant de longues périodes. C’est pourquoi, on exige de cette personne une bonne condition physique pour rester actif jusqu’à la fin de son service.
Afin de cerner exactement ce que les recruteurs attendent de vous, n’hésitez pas à consulter notre article qui s’intitule : Comment les responsables du recrutement examinent les CV : guide complet.
Comment adapter votre lettre à l’établissement visé ?
Il est important de personnaliser votre lettre de motivation en fonction de l’établissement convoité. Ainsi, vous maximiserez l’impact de votre courrier. Même si elle est bien rédigée, mais ne répond pas aux besoins spécifiques de l’entreprise dans laquelle vous postulez, elle ne retiendra pas l’attention du recruteur, qui passera à autre chose rapidement. En adaptant le contenu de votre lettre avec leurs attentes, vous prouvez votre motivation à rejoindre l’équipe.
Identifiez les besoins de l’établissement
Il convient de vous renseigner sur les valeurs, les besoins et la clientèle de l’établissement avant de rédiger votre lettre de motivation. Pour ce faire, vous pouvez consulter son site web, des articles de presse, des blogs ou ses réseaux sociaux pour trouver des informations récentes le concernant. Lisez également les avis des employés ou de la clientèle pour connaître les défis et les points forts de l’entreprise.
Mettez l’accent sur votre expérience en lien avec le poste
Dans un premier temps, expliquez d’abord la raison de votre candidature pour le poste de serveuse ou de serveur et faites part de vos motivations pour exercer dans la restauration. Ici par exemple, vous pourrez parler de votre intérêt pour le service à la clientèle, votre désir de contribuer à une expérience culinaire unique ou encore votre passion pour la gastronomie. Il est recommandé de valoriser vos expériences passées dans des rôles similaires et de les relier à celles requises pour le poste.
Évitez les erreurs courantes qui affaiblissent votre candidature
Certaines erreurs dans votre lettre de motivation peuvent réduire vos chances de décrocher un entretien. L’idéal serait de les connaître pour ne pas nuire à l’impact de votre message.
- Ne pas illustrer vos compétences par des exemples concrets. C’est la meilleure manière de rendre votre courrier crédible. Il ne suffit pas de dire que vous êtes dynamique et organisé, il faut le prouver.
- Faire des fautes de grammaire et d’orthographe. Une lettre soignée et exempte de fautes démontre votre sérieux et votre professionnalisme. Vous avez pris le temps de la relire convenablement.
- Répéter les informations de votre CV. Votre lettre de motivation doit expliquer en quoi les éléments présents dans votre CV vous rendent apte pour le poste.
- Négliger la mise en page et le format. Une lettre de motivation bien présentée et bien structurée va donner une première impression positive au recruteur.
Idéalement, votre lettre de motivation doit tenir sur une page et être facile et agréable à lire.
Pour aller plus loin, voici quelques guides qui vous aideront à décrocher un poste en restauration :
.png)
__01.png)