Questions et réponses d’entretien chez O’Tacos : nos conseils d'experts pour réussir

Le secteur de la restauration rapide est un domaine saisissant où le succès est immédiat pour les candidats qui ont une forte dose de motivation.

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Dans cette aventure culinaire qui débute, on vous donne des exemples de réponses aux questions des plus faciles aux plus délicates, susceptibles d’être posées lors d’un entretien d’embauche chez O’Tacos.

Au sommaire

  • Les questions de base posées lors d’un entretien chez O’Tacos
  • Savoir répondre aux questions difficiles

Rappel sur les questions basiques lors d'un entretien chez O’Tacos


Petite piqûre de rappel : l’entretien de recrutement est une halte obligatoire pour tout candidat qui postule chez O’Tacos. Le plus souvent, cette évaluation est jalonnée de questions délicates qui risquent de déstabiliser le postulant et de mettre à l’épreuve ses capacités de communication et de raisonnement.  

Les questions posées par les managers de restaurant couvrent un large éventail qui peut aller de l’expérience non technique aux compétences techniques et à la compatibilité avec la valeur de l’entreprise. Voici quelques questions d’entretien de base :

Parlez-nous de vous

En général, il s’agit de la première question posée par le recruteur qui s’attend à une présentation chronologique de votre parcours professionnel. À ce moment, il valide les informations indiquées sur votre CV. Pour rédiger le vôtre sans difficulté et gagner du temps, il convient de vous inspirer des modèles présents sur notre site.

Questions et réponses d'entretien chez Otacos


Pour un jeune cadre, par exemple, il peut évoquer sa formation en premier lieu et continuer sur son dernier emploi ainsi que ses différents stages. Pour un cadre plus expérimenté, le recruteur espère une présentation simple avec le résumé de ses postes occupés antérieurement. Il peut s’attarder sur ses expériences les plus probantes s’alignant au type de poste auquel il a candidaté.

Exemple de réponse :

« J’ai exercé ma carrière dans le conseil, puis en entreprises. La culture de la réussite m’a toujours attiré, associée à une prise de risques bien calculée. Grâce à mon relationnel aisé, je n’éprouve aucun problème à communiquer. Ce qui m’a donné la possibilité de devenir manager, une mission qui me tient réellement à cœur. »

Pourquoi travailler chez O’Tacos ?

L’entreprise auprès de laquelle vous déposez votre candidature s’assurera de l’intérêt que vous lui accordez. Cette question aidera le directeur de recrutement du restaurant à comprendre pourquoi vous êtes le bon profil pour cet emploi.  

Montrez-lui que vous avez fait des recherches sur O‘Tacos (avant l’entretien ou lors de la rédaction de votre lettre de motivation). Quel que soit l’emploi, il est toujours recommandé d’avoir une connaissance approfondie de l’enseigne, de son siège social, de sa culture, de son activité principale et de ses valeurs.

Si vous avez lu des commentaires sur l’enseigne ou son développement par franchise à l’étranger, c’est le bon moment pour le dire. Mentionnez brièvement votre expérience en lien avec le poste à pourvoir.

Questions et réponses d'entretien chez Otacos


Exemple de réponse
 :

« La gastronomie et la restauration me passionnent vivement, et l’excellente réputation de votre restaurant, spécialisé en French tacos, s’accorde parfaitement à mes attentes. L’importance que vous portez à la croissance de votre réseau de franchisés et le cadre agréable que vous offrez à vos employés font aussi partie des raisons pour lesquelles je souhaite rejoindre votre équipe. »

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Comment gérez-vous la gestion d'un client insatisfait ?

Un client insatisfait est une situation qui peut se produire dans le cadre d’un travail en restaurants. Plusieurs cas peuvent intervenir :

  • A-t-il attendu longtemps avant d’être servi ?
  • Est-il mécontent de l’emplacement de la table ?
  • Était-il de mauvaise humeur à cause d’une ambiance morose au bureau et cela s’est ressenti sur ses propos ?

Quelle que soit la raison, vous devez vous apprêter à une mise en situation. Notre conseil dans ce cas est d’utiliser la méthode STAR afin de trouver une réponse claire et courte qui vous distinguera des autres candidats. N’hésitez pas à expliquer comment vous avez renversé une situation inadéquate en une expérience client exceptionnelle. Le recruteur va identifier votre patience et votre capacité à gérer ce type de situations.

Questions et réponses d'entretien chez Otacos


Exemple de réponse
 :

« Une erreur de la cuisine a généré le mécontentement d’un client. J’ai dû l’approcher avec calme. J’ai écouté attentivement ses préoccupations, et j’ai fait montre de compréhension. Je lui ai présenté mes excuses et me suis assuré que le bon plat lui soit présenté dans les meilleurs délais. Un dessert lui a été proposé pour prouver la bonne volonté de l’entreprise. »

Quelle est votre expérience de travail en restauration ?

Avoir de l’expérience dans la restauration booste vos chances de vous faire embaucher par O’Tacos lors de l’entretien. L’expérience plancher est un critère clé pour les personnes désireuses de travailler dans des restaurants.

Même si vous êtes débutant, n’ayez pas peur de :

  • Montrer que vous disposez d’autres expériences liées aux compétences recherchées par votre potentiel employeur : gestion du stress, service à la clientèle…
  • Mettre l’accent sur vos réalisations qui ont contribué à la croissance de votre ancienne enseigne.

Exemple de réponse :

« Mes 5 années d’expérience dans le domaine de la restauration m’ont appris à maîtriser l’art du service à la clientèle en gérant les horaires avec brio et en anticipant les besoins des clients. Ma capacité à créer des expériences gastronomiques originales a permis une augmentation de la satisfaction client de 15 % dans mon emploi précédent. Je suis impatient de participer à l’obtention d’une étoile supplémentaire par votre restaurant en mettant ma passion pour l’hôtellerie et la gastronomie à contribution. »

De quelle réalisation êtes-vous le plus fier ?

Cette question permet au recruteur de savoir comment vous faites pour atteindre vos objectifs. Elle est à la fois d’ordre personnel et professionnel.

Exemple de réponse :

« Je suis fier d’avoir terminé à la troisième place lors du semi-marathon de l’année dernière. Cette étape a demandé de nombreuses séances d’entrainements spécifiques et des évaluations régulières. J’ai ressenti une immense émotion d’accomplissement en franchissant la ligne d’arrivée et en gagnant cette place. Pour moi, il faut travailler fort pour atteindre ses objectifs, principe que j’applique également sur le plan professionnel. »

Questions et réponses d'entretien chez Otacos

Tout savoir sur les questions difficiles lors d’un entretien chez O’Tacos


Dans les entretiens d’embauche, il existe également des questions plus difficiles qui méritent une préparation minutieuse. Ce sont vos réponses qui détermineront votre réussite. Voici quelques exemples de réponses idéales à ces types de questions :

Comment garantissez-vous une expérience gastronomique 4 étoiles pendant votre quart de travail ?

Ici, vous devez absolument vous focaliser sur la satisfaction du client. Parlez d’une occasion où vous avez reçu des retours positifs ou un remerciement de la part de vos convives.

Exemple de réponse :

« Lors d’une soirée occupée, j’ai remarqué qu’un groupe de personnes s’impatientait à leur table. Je leur ai proposé des entrées gratuites et demandé aux collègues de les servir rapidement. Les invités sont repartis ravis, et mes collègues ont apprécié le travail d’équipe. »

Quel a été l’aspect le plus difficile dans vos anciens emplois ?

Toutes les personnes ont un aspect de leur travail avec lequel elles éprouvent de la difficulté. Lorsque vous discutez avec le recruteur, énoncez honnêtement la liste des tâches qui vous causent des soucis et la manière dont vous procédez pour vous en sortir.

Exemple de réponse :

« Il a été difficile pour moi de gérer plusieurs missions dans un quart de travail lorsqu’un autre employé était absent. Toutefois, cela m’a permis de mieux organiser mes priorités, tout en gardant une attitude positive. Grâce à ces défis, j’ai pu fournir une expérience gastronomique agréable à nos invités. »

Si vous deviez partager un repas avec d’autres personnes, qui seraient-elles et où mangeriez-vous ?

Il n’y pas de bonne ou de mauvaise réponse à cette question. Cependant, elle consiste à dévoiler votre personnalité.

Exemple de réponse :

« J’inviterais Elon Musk et Barack Obama dans un restaurant où le cadre favorise une ambiance détendue et de grandes conversations. Nos conversations s’articuleraient autour de l’innovation et du leadership. »

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FAQ

Quelles sont les compétences à mettre en valeur lorsqu’on répond à des questions d’entretien chez O’Tacos ?

Certaines qualités comme l’adaptabilité, la gestion du stress, le service à la clientèle et le travail d’équipe sont essentielles pour postuler chez O’Tacos. Le candidat doit également avoir de l’initiative pour satisfaire les convives.

Est-ce que je peux poser des questions à la fin de mon entretien chez O'Tacos ?

Il s’agit de la dernière étape d’un entretien d’embauche. Le candidat peut poser des questions au recruteur. Elles portent généralement sur sa curiosité pour le poste : journée type, cadre de travail, planification des tâches, organisation de l’équipe.

Quelle est l’importance de l’expérience en restauration pour O’Tacos ?

C’est un atout considérable, mais ce n’est pas toujours obligatoire. Le plus souvent, O’Tacos recherche des personnes qui ont la capacité de travailler en équipe et qui sont conviviales et dynamiques. Si vous manquez d’expérience, mettez en avant vos compétences transférables.

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