Les musts know sur la rédaction d'un cv responsable restauration

Le métier de responsable restauration est aussi un excellent moyen de travailler dans ce domaine tout en prenant des responsabilités. Vous aimez le contact avec les gens ? Vous savez faire preuve de management ? Vous êtes dynamique et investi ? Vous êtes le profil idéal recherché par les restaurants pour coordonner et gérer leur équipe et leur activité.

Format :
Taille :
Personnalisable :
Word (Microsoft)
A4
Oui

CV manager restauration : exemples et modèles

Kevin David
Manager en restauration
X rue de Raymond Poincaré, 44200 Nantes
06 00 00 00 00
Kevin.david@exemple.fr

Profil professionnel

Je suis un responsable restaurant depuis 8 ans. Je souhaiterais mettre ma performance et mes compétences en matière de gestion d'établissement et de restauration à votre service. J'assurerai le bon fonctionnement de votre restaurant comme je l'ai fait dans les 3 précédents où j'ai alloué mes services. J'organiserai vos équipes, gèrerai l'approvisionnement et garantirai une bonne expérience à vos clients dès l'accueil. Je ferai preuve de dynamisme et de minutie, et ce, pendant toute la durée des longues heures de travail quotidien.

Parcours professionnel

  • Manager en restauration  : Janvier 2020 jusqu'à nos jours
    Restaurant X, Nantes, en CDI
    Gérer une équipe de 30 personnes
    Bonne connaissance de l'établissement, de ses objectifs et de son fonctionnement ainsi que des objectifs à atteindre
    Gestion RH du restaurant : recrutement, formation et encadrement du personnel
    Mise en place des plannings
    Coordination des activités quotidiennes des équipes  
  • Responsable en restauration  : Avril 2018 à janvier 2020
    Restaurant B, Nantes, en CDI
    Formation et accompagnement des nouveaux talents
    Management d'une équipe de 20 personnes
    Instauration d'un bon environnement de travail
    Gestion des relations avec les prestataires de la maintenance
    Création de nouveaux partenariats avec les producteurs locaux pour l'approvisionnement de produits frais
    Gestion des contrats de travail des membres du personnel
    Gestion administrative de l'établissement  
  • Serveur en chef  : Avril 2016 à Février 2018
    Restaurant V, Nantes, CDI
    Calcul et présentation des additions
    Encaissement et vérifications des opérations
    Remise de la monnaie
    Prise de connaissance du menu et des ingrédients pour une bonne présentation aux clients
    Prise en compte des exigences de commandes des clients et des allergies s'il y en a
    Conseils et recommandations aux clients pendant le service.  

Formation

CAP Hôtellerie et service : Septembre 2012 à Aout 2015
Collège X, Nantes
Mention Bien  

Compétences

  • Élaboration de stratégies
  • Suivi commercial
  • Sens de l'organisation
  • Bonne présentation
  • Sens de la communication
  • Capacité d'adaptation

Compétences linguistiques

  • Français : Langue maternelle
  • Anglais : Complètement bilingue

Centres d'intérêt

  • Ping-Pong en club
  • Lecture

C'est un poste qui peut vous permettre de toucher entre 1 900 et 2 000 euros par mois. Du moins, c'est le cas si vous séduisez les recruteurs avec votre cv responsable restauration. Voici quelques conseils avisés pour ce faire.

📌 Astuces :

Sur ce lien, vous trouverez d'autres exemples de cv sur lesquels vous pouvez vous inspirer pour créer votre candidature.



CV Responsable restauration

L'en-tête de votre cv

L'en-tête de votre cv sert à vous présenter dans les détails aux recruteurs. Mettez-y toutes les informations qui leur permettront de vous contacter :

  • Votre identité : nom et prénom
  • Votre adresse : numéro, nom de rue et ville
  • Vos coordonnées avec les indicatifs
  • Votre e mail actif

De nos jours, c'est inutile de préciser votre âge et votre situation personnelle pour prétendre à un poste de directeur de restaurant. Par contre, le titre de votre cv devra aussi être inclus dans l'entête. Choisissez quelque chose d'impactant : responsable en restauration, manager restaurant, directeur de restaurant expérimenté, etc.

Une bonne accroche pour un CV de responsable restaurant

Vous souhaitez augmenter vos chances d'obtenir le poste de gérant d'un établissement ? Travaillez bien l'accroche de votre cv de manière à séduire le recruteur. Voici les règles à respecter pour ce faire :

  • La longueur : Ne dépassez pas les 5 phrases. La concision sera de mise.
  • Le contenu : Commencez par vos nombres d'années d'expérience. Continuez par quelques-unes de vos qualités et de vos compétences.
  • Des objectifs professionnels : Rassurez les recruteurs avec une projection à long terme au sein de son équipe.

CV Responsable restauration

Comment rédiger un CV de directeur de restaurant ?

Un bon cv directeur de restaurant devra être structuré pour en faciliter la lisibilité et pour bien mettre en valeur vos capacités et vos connaissances.

Sections à inclure dans un CV de directeur de restaurant

Mettez une section pour chaque partie de votre présentation. En plus de l'entête, vous avez donc :

  • Les expériences professionnelles
  • La formation
  • Les compétences
  • Et les centres d'intérêt

Les compétences et les qualités d'un bon CV responsable restaurant

D'abord, valorisez vos compétences techniques pour prouver que vous avez les capacités de gérer l'équipe du restaurant :

  • Élaboration de stratégies
  • Suivi commercial
  • Sens de l'organisation
  • Bonne présentation
  • Sens de la communication
  • Capacité d'adaptation
  • Gestion d'équipe

Puis, personnalisez votre présentation avec quelques qualités :

  • Le dynamisme
  • Une bonne forme physique
  • La capacité d'adaptation
  • Le professionnalisme
  • Une bonne présentation

Expériences professionnelles


CV Responsable restauration

Ici, mettez en avant toute votre expérience dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration. Vous prouvez ainsi votre savoir faire. Commencez par le poste le plus récent. Avec des listes à puces, présentez chaque emploi que vous avez occupé dans les différents restaurants, et ce, même le poste de serveur.

Expliquez un peu les missions qui vous ont été confiées : gestion de la cuisine, service en salle, administration des équipes, etc. Prouvez que chaque expérience vous a apporté des connaissances supplémentaires, faisant de vous la personne idéale pour le poste.

Ajouter le parcours de formation

Vos diplômes et certificats seront aussi présentés dans une rubrique spéciale. Voici les règles pour une bonne présentation :

  • Allez de la formation la plus récente vers la plus ancienne,
  • Datez chaque certificat
  • Précisez le nom du diplôme ainsi que celui du centre de formation
  • Mettez aussi votre mention si possible.

La mise en page d'un CV de directeur de restaurant

Séduisez en un coup d'œil le recruteur avec une mise en page tendance et esthétique. De nouvelles normes viennent désormais révolutionner la rédaction de cv :

  • Centrez le nom des sections pour bien les mettre en valeur.
  • Justifiez le contenu de chaque rubrique.
  • Structurez, comme il se doit, votre CV en rapprochant par exemple l'entête de l'accroche et les formations de l'expérience professionnelle.
  • Mettez un peu de couleur sur le fond de certaines rubriques ou des sections.
  • Et, utilisez les polices de caractères simples comme Arial pour la rédaction.

Comment faire un CV manager restauration ?

Vous n'avez plus à créer de toute pièce votre cv manager de restaurant. Il y a quelques astuces pour vous faciliter la tâche et garantir la réussite de votre candidature.

Les intelligences artificielles à votre service

Chat GPT ou bien d'autres se sont fait une place de choix sur le Net et dans le quotidien des Hommes de nos jours. Avec des requêtes bien précises, ces logiciels peuvent aussi vous aider à peaufiner votre dossier de candidature au poste de manager de restaurant. Demandez-leur par exemple des idées de compétences ou une formulation parfaite de phrase d'accroche pour un cv responsable restauration.

📌 Astuces :

Connectez-vous sur le site modeles-cv.fr. Vous profiterez d'une IA performante et spécialement entrainée pour la rédaction de CV responsable restauration pour vous aider à peaufiner votre candidature.


Complétez vos recherches en utilisant d'autres modèles de cv

Inspirez-vous des styles et des compétences dans d'autres modèles de curriculum comme le cv aide ménagère ou bien d'autres. Ainsi, vous allez mieux vous mettre en valeur. Attention cependant à personnaliser votre curriculum en étant toujours honnête sur vos capacités et vos atouts.

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CV Responsable restauration

Dans quel format créer votre cv responsable restauration ?

C'est plus simple de créer un cv responsable restauration en version Word. Vous pouvez ensuite le transformer en format pdf via les outils en ligne avant d'envoyer votre candidature.

Combien de page pour un cv responsable restauration ?

L'idéal serait d'avoir un cv responsable restauration de 1 page. Cependant, si vous avez des informations pertinentes à proposer, rien ne vous interdit de dépasser légèrement. Votre curriculum devra faire 2 pages maximum.

Consultez également nos modèles de cv assistant juridique ou cv avocat si vous comptez postuler pour d'autres postes à responsabilités et que vous avez les compétences pour ce faire.

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