Comment rédiger une lettre de démission chez KFC (restauration rapide)?

Vous êtes manager ou équipier dans un restaurant KFC et vous souhaitez déposer une lettre de démission pour quitter l’entreprise. Selon l’article 30.1 de la convention collective nationale des cafés, des hôtels et des restaurants, vous devez l’adresser à votre employeur par lettre recommandée avec accusé de réception par la poste ou la remettre en main propre contre décharge.

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Cet article vous guide dans toutes les étapes relatives à votre démarche.

Faits marquants :

  • En vous servant de notre modèle de lettre de démission chez KFC, vous réussirez à quitter votre emploi sans difficulté
  • En connaissant les enjeux d’une démission en restauration rapide, vous démissionnerez en toute sérénité
  • Le fait de connaître les dispositions légales et les droits des salariés au sein de l’industrie de la restauration rapide vous évite les mauvaises surprises
  • Pour réussir la rédaction de votre lettre de démission chez KFC, nous vous fournissons des conseils avisés  
Un couple qui rédige sa lettre de démission sur son ordinateur

Modèle de lettre de démission chez KFC (restauration rapide)


Justine Dubois

24 Rue des Fleurs

75 000 Paris

07 76 56 54 23

justinedubois@example.com


Restaurant KFC

22 Rue des Lilas

72 000 Paris


Le 04 Septembre 2024

Objet : Lettre de démission du poste de [précisez le poste occupé] chez KFC

Madame, Monsieur,

Par la présente, j’ai l’honneur de vous informer de ma décision de quitter le poste de [précisez les fonctions exercées] que j’occupe au sein de KFC depuis le [précisez la date d’embauche]. Je compte partir le [précisez la date du départ souhaité], en respectant un préavis de [précisez la durée de préavis stipulé dans votre contrat de travail].

Cette décision a été difficile à prendre, et je tiens à remercier la direction et toute l’équipe KFC, pour l’opportunité que j’ai eue de travailler au sein de cet établissement. J’apprécie énormément les expériences acquises durant mes années de travail ici. J’ai pu ainsi développer des compétences spécifiques, indispensables dans le secteur de la restauration rapide.   

Je reste à votre disposition pour faciliter la transition de mes responsabilités et former mon remplaçant si besoin est. Je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.

Justine Dubois

[Votre signature]


Il convient d’adapter le modèle de lettre de démission en fonction de votre situation.

La rédaction réussie de votre lettre de démission chez KFC


Lorsque vous rédigez votre lettre de démission chez KFC, vous devez obligatoirement passer par des étapes spécifiques.

Une femme devant son ordinateur

Discuter de votre départ avec votre employeur

En principe, la première étape consiste à aborder le sujet avec l’employeur. Cela nécessite tact et professionnalisme, notamment dans un secteur aussi dynamique que celui de la restauration rapide. Vous devez lui faire part de votre décision de mettre fin à votre contrat de vive voix.

Préparez-vous à répondre à toutes ses questions et à organiser vos arguments à l’avance. Lors de cette conversation, la courtoisie s’impose même si les raisons de votre départ sont liées à un inconfort dans l’entreprise. En donnant des réponses bien claires et concises, vous augmentez les chances de succès de votre lettre de démission.

Les éléments à inclure dans la lettre de démission chez KFC

En tant que courrier officiel, votre lettre doit mentionner les éléments suivants :

  • Vos coordonnées et celles de l’entreprise (avec des informations personnelles comme votre nom, prénom, numéro de téléphone et l’objet de la lettre)
  • La date d’envoi de la lettre afin de déterminer le délai de préavis
  • La formule de politesse d’introduction
  • L’annonce de la volonté de démission avec la date de prise des fonctions et la raison de votre départ
  • La durée et dispense de préavis
  • La mention des documents à recevoir de l’employeur (un certificat de travail, une attestation Pôle emploi et un solde de tout compte)
  • Les remerciements à l’employeur
  • La formule de politesse de conclusion
  • La signature

Les erreurs à éviter dans la lettre de démission

Voici les erreurs les plus courantes à éviter :

  • Ignorer la structure appropriée
  • Manquer de concision et de clarté
  • Utiliser un ton et un style inapproprié
  • Faire des erreurs de grammaire et d’orthographe
  • Oublier de faire la relecture et la vérification des informations mentionnées

Les enjeux d’une démission en toute sérénité en restauration rapide


Tout salarié a le droit de quitter un emploi en restauration rapide à tout moment. Cette décision peut être motivée par de nombreux motifs comme des soucis personnels, la quête de nouvelles opportunités professionnelles ou des conflits dans l’entreprise. Elle peut également résulter d’une simple envie de changement d’environnement de travail.

Cette initiative n’est pourtant pas sans conséquences. Il faut savoir que le départ du salarié peut impacter sur sa future recherche d’emploi ainsi que sur la continuité des services de son employeur. En conséquence, la démarche de démission doit être mûrement réfléchie afin d’entretenir de bonnes relations avec ce dernier pour obtenir des références positives ultérieures.

Une femme travaille sur son ordinateur dans un restaurant


En ce sens, il est crucial de rédiger votre lettre de démission chez KFC avec attention, en tenant compte du Code du travail et des dispositions contractuelles relatives à votre poste et à votre ancienneté.

✒️ À lire: Pour exercer dans la restauration, inspirez-vous de notre exemple de CV de chef cuisinier pour créer le vôtre.

Les dispositions légales et les droits des salariés au sein de l’industrie de la restauration rapide


Le salarié en restauration rapide doit se référer à la convention collective (Brochure JO n°3245-IDCC n°1501) du 18 mars 1988 pour déterminer la durée du préavis en cas de démission. Cette durée correspond à la période entre la réception de la lettre de démission par l’employeur et la date effective de son départ. Durant cette période, le salarié peut continuer à travailler tout en touchant le paiement de son salaire.

En fonction de son ancienneté et de son grade, le salarié peut aspirer à :

  • Pour les employés 

Pour une ancienneté inférieure à 6 mois : 8 jours

Pour une ancienneté de 6 mois à 2 ans : 15 jours

  • Pour les ouvriers 

Pour une ancienneté inférieure à 6 mois : 8 jours

Pour une ancienneté égale ou supérieure à 6 mois : 30 jours

  • Pour les agents de maîtrise 

Pour une ancienneté inférieure ou égale à 2 ans : 30 jours

Pour une ancienneté supérieure à 2 ans : 60 jours

  • Pour les cadres

Quelle que soit l’ancienneté du cadre, il a droit à 3 mois de préavis.

⚠️ Remarque: Ces informations proviennent des règles prévues par le Code du travail et par la convention collective de branche étendue. Leur application est de mise, à moins qu’une convention ou un accord de groupe d’entreprise chez KFC ne prévoie également des règles sur un sujet identique. En effet, le cas échéant, cet accord ou cette convention s’appliquera si elle présente au moins les mêmes avantages que le Code du travail.

Dans tous les cas, prêtez attention à votre contrat de travail, car d’autres règles non étendues peuvent vous être applicables.


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FAQ

Que se passe-t-il si je ne respecte pas la durée de préavis prévue ?

Le non-respect de cette durée peut vous exposer à des poursuites judiciaires de la part de votre employeur. Toutefois, si les deux parties se mettent d’accord, il est possible de la réduire ou de la supprimer.

Est-ce ce que je dois mentionner la raison de mon départ à mon employeur ?

Le choix vous revient. Vous pouvez mentionner la raison de votre départ ou non à votre employeur. Si vous souhaitez le faire, ne rentrez pas dans les détails,  soyez directe et concise. Une seule phrase suffit amplement.

Puis-je envoyer ma lettre de démission par email ?

En effet, ce mode d’envoi est tout à fait possible, à condition d’en parler à l’avance avec votre employeur. L’email doit suive les mêmes règles de formalité qu’un courrier papier.

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